၁၀၀% သဘာဝအေဒီဓာတ်ခန်းခြောက် / ခါးသောခါးသောဖရဲသီး Flake / Slice
ထုတ်ကုန်အမည်နှင့်ပုံများ -
၁၀၀% သဘာဝအရဓါတ်ဖြည့် / ခြောက်သွေ့သောအေဘီဘီမှုန့်
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ:
ခါးသောသခွားသီးသို့မဟုတ် Momordica charantia ဟုလည်းလူသိများသည့်ခါးသောဖရဲသီးသည်အပူပိုင်းသစ်သီးများနှင့်တူသောသခွားသီးဖြစ်ပြီးအကျိုးကျေးဇူးများစွာပေးသည်ဟုဆိုသည်။ ခါးသောဖရဲသီးကိုအစားအစာအဖြစ်၊ ကာလာဖျော်ရည်ဟုခေါ်သောဖျော်ရည်သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ကဲ့သို့စားသုံးနိုင်သည်။
ခါးသောဖရဲသီးတွင်ဆီးချိုကဲ့သို့သောအခြေအနေများကိုကုသရာတွင်အထောက်အကူပြုနိုင်သည့်ဒြပ်ပေါင်းများပါရှိသည်။ ခါးသောဖရဲသီးမှထုတ်ယူသောအရာများကိုအစားအသောက်ဖြည့်စွက်ပုံစံဖြင့်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ရရှိနိုင်သည်။
ခါးသောဖရဲသီးသည်သဘာ ၀ ကျသောမိသားစုတွင်ထူးခြားသောအသွင်အပြင်နှင့်အရသာရှိသောအသီးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အရေးကြီးသောအာဟာရဓာတ်များစွာကြွယ်ဝရုံသာမကသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ထိန်းချုပ်မှုနှင့်ကိုလက်စထရောအဆင့်အပါအဝင်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာနှင့်လည်းဆက်စပ်မှုရှိသည်။
လုပ်ဆောင်ချက် -
လေ့လာမှုများစွာအရခါးသောဖရဲသီးသည်လူ့ကျန်းမာရေးအတွက်အလွန်အကျိုးရှိသောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။
ခါးသောဖရဲသီးသည် antioxidant အဖြစ်လုပ်ဆောင်သည်၊ anti-inflammatory၊ ကင်ဆာဆန့်ကျင်မှု၊ ဆီးချိုရောဂါ၊ antibacterial၊ အဝလွန်ခြင်းနှင့် immunomodulating ဂုဏ်သတ္တိများပါဝင်သည်ဟုဆိုသည်။
ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ:
ခါးသောဖရဲသီးသည်ကင်ဆာရောဂါကိုကာကွယ်နိုင်ပြီးကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်ဟုအချို့ကယုံကြည်ကြသည်။ ဤရွေ့ကားအသုံးပြုမှုအားလုံးကိုထောကျပံ့ဖို့သိပ္ပံနည်းကျသက်သေအထောက်အထားအလုံအလောက်မရှိပါ။ ခါးသောဖရဲသီးနှင့်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောအကျိုးကျေးဇူးများကိုရရှိနိုင်သောသုတေသနအချို့ကိုဤတွင်ကြည့်ပါ။
လျှောက်လွှာ
လက်ဖက်ရည်၊ Extract ဆေးဝါးအတွက်အသုံးပြုသည်
ခါးသောဖရဲသီးကိုအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း (GI) စိတ်ဆိုးခြင်း၊ အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများအတွက်အသုံးပြုသည်။ အနာ၊ အနာ၊ အူမကြီး၊ ၎င်းသည်ဆီးချို၊ ကျောက်ကပ်ကျောက်၊ အဖျားရောဂါ၊ psoriasis နှင့်အသည်းရောဂါတို့တွင်အသုံးပြုသည်။ ရာသီလာခြင်းနှင့်အိပ်ချ်အိုင်ဗွီ / အေအိုင်ဒီအက်စ်ရှိသူများကိုအထောက်အကူပြုသည့်ကုသမှုအဖြစ်စတင်ရန်။ အများအားဖြင့်အားပြင်းသောဖရဲသီးကိုနက်ရှိုင်းသောအရေပြားရောဂါများ (အိုင်းနာများ) နှင့်အနာများတွင်အသုံးပြုသည်။
SENSORIAL လိုအပ်ချက်များ:
| Organoleptic attribute | ဖော်ပြချက် | ||
| အသွင်အပြင် / အရောင် | အစိမ်းဖျော့ရောင် | ||
| အနံ့ / အရသာ | ခါးသောဖရဲသီး၊ နိုင်ငံခြားအနံ့နှင့်အရသာမရှိပါ |
ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ဓာတုလိုအပ်ချက်များ:
| ပုံစံ | အမှုန့် | ||
| ပါဝင်ပစ္စည်းများ | 100% သဘာဝအမွှေးအကြိုင်ခါးသောဖရဲသီး | ||
| အစိုဓာတ် | ≦ ၈.၀% | ||
| စုစုပေါင်း Ash | ≦ 2.0% |
အဏုဇီဝဗေဒဆိုင်ရာဆန်းစစ်ချက် -
| စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက် | <1000 cfu / g | ||
| စုစုပေါင်းတဆေးနှင့်မှို | <100cfu / g | ||
| E.Coli | အပျက်သဘော | ||
| ဆော်လမွန် | အပျက်သဘော | ||
| Staphylococcus | အပျက်သဘော |
ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်တင်သောပစ္စည်းများ:
"၂၅ ကီလိုဂရမ် / စည် (၂၅ ကီလိုဂရမ်အသားတင်အလေးချိန်၊ ၂၈ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်စုစုပေါင်း။ အတွင်းပိုင်းပလပ်စတစ်အိတ်နှစ်လုံးပါသည့်ကတ်ထူပြား - ထည်တစ်ထည်ထဲထည့်သည်။ စည်အရွယ် - ၅၁၀ မီလီမီတာအမြင့် ၃၅၀ မီလီမီတာ)"
ပုံး - 5-10KG အသားတင်အလေးချိန်၊ အတွင်း PE အိတ်များ & အပြင်ဘက်သေတ္တာများ။
ကွန်တိန်နာတင်ခြင်း - 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
တံဆိပ်ကပ်ခြင်း -
Package တံဆိပ်တွင်ကုန်ပစ္စည်းအမည်၊ ကုန်ပစ္စည်းကုဒ်နံပါတ်၊ စုစုပေါင်းအလေးချိန်၊ စုစုပေါင်းအလေးချိန်၊ အသားတင်အလေးချိန်၊ ကုန်ပစ္စည်းနေ့စွဲ၊ သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက်နှင့်သိုလှောင်ခြင်းအခြေအနေများပါ ၀ င်သည်။
သိုလှောင်မှုအခြေအနေ:
အခြားအနံ့မပါဘဲသန့်ရှင်းခြောက်သွေ့သော၊ လေဝင်လေထွက်ရှိသောအခြေအနေများအောက်ရှိနံရံနှင့်မြေအောက်အကွာအဝေးရှိအခြားအမွှေးအကြိုင်များမရှိသည့်တံဆိပ်ခတ်ထားခြင်းနှင့်သိုလှောင်ထားသင့်သည်။ %) ။
သက်တမ်းအသက် -
ပုံမှန်အပူချိန် 12 လ; အကြံပြုထားသည့်သိုလှောင်မှုအခြေအနေအောက်တွင်ထုတ်လုပ်မှုရက်မှ ၂၄ လ။
ထောက်ခံစာများ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
