သွေ့ခြောက်နံရံကပ်သန့်စင်
ထုတ်ကုန်အမည်နှင့်ပုံများ -
၁၀၀% သဘာဝသွေ့ခြောက်ခြင်း / ခန်းခြောက်ခြင်းခံထားရသောအေဒီနံနံစေ့
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ:
နံနံပင်သည်လူတို့နှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နဲ့တူတယ် အရွက်သည်သေး။ နူးညံ့သည်။ ၎င်း၏ပင်စည်သည်ပါးလွှာပြီးမွှေးသည်။ Coriander သည်အရသာပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အသုပ်ရနံ့ (သို့) ပူပြင်းသောပစ္စည်းများ၊ ခေါက်ဆွဲဟင်းများပြုလုပ်ရာတွင်အသုံးပြုလေ့ရှိပြီးဟင်းချိုနှင့်အချိုရည်တွင်ပါ ၀ င်သည်။ နံနံပိုးမွှားများအရသာပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အတွက်အရောင်ခြယ်သောနူးညံ့သောအနံနှင့်သစ်ရွက်များတွင်အထူးအရသာရှိသည်။ ၎င်းသည်လူတို့စားချင်သောအကောင်းဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။
လုပ်ဆောင်ချက် -
Coriander တွင်ဗီတာမင်စီ၊ ကာရိုတီးနင်၊ ဗီတာမင် B1၊ B2 များစွာသောကယ်လ်စီယမ်၊ သံ၊ ဖော့စဖရပ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်မာလိတ်စသည့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါရှိသည်။ နံနံပင်မှာရှိတဲ့ဗီတာမင်စီပမာဏဟာသာမန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထက်အများကြီးပိုများပါတယ်။
လျှောက်လွှာ
နံနံပင်ကိုအဓိကကျသည်မဟုတ်သော်လည်းနံနံပင်သည်အမွှေးအကြိုင်ဖြစ်သည်။
ဒါဟာအများအားဖြင့် condiment အဖြစ်စားပေမယ့်လည်းအဆာအဖြစ်ကြော်သို့မဟုတ် cilantro ချဉ်နိုင်ပါတယ်။
SENSORIAL လိုအပ်ချက်များ:
| Organoleptic attribute | ဖော်ပြချက် | ||
| အသွင်အပြင် / အရောင် | သဘာဝအစိမ်းရောင် | ||
| အနံ့ / အရသာ | သွင်ပြင်လက္ခဏာနံနံနံရံ၊ အဘယ်သူမျှမနိုင်ငံခြားအနံ့သို့မဟုတ်အရသာ |
ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ဓာတုလိုအပ်ချက်များ:
| ပုံစံ / အရွယ်အစား | အလွှာ, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, အရွယ်အစားကိုစိတ်ကြိုက်ပြုပြင်နိုင်ပါတယ် |
||
| ပါဝင်ပစ္စည်းများ | ပေါင်းထည့်သယ်ဆောင်သူများမပါဘဲ ၁၀၀% သဘာဝအနံနံရံ၊ | ||
| အစိုဓာတ် | ≦ ၈.၀% | ||
| စုစုပေါင်း Ash | ≦ 2.0% |
အဏုဇီဝဗေဒဆိုင်ရာဆန်းစစ်ချက် -
| စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက် | <1000 cfu / g | ||
| coli ပုံစံများ | <500cfu / g | ||
| စုစုပေါင်းတဆေးနှင့်မှို | <500cfu / g | ||
| E.Coli | MP30MPN / 100g | ||
| ဆော်လမွန် | အပျက်သဘော | ||
| Staphylococcus | အပျက်သဘော |
ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်တင်သောပစ္စည်းများ:
ပုံး - 10KG အသားတင်အလေးချိန်၊ အတွင်း PE အိတ်များ & အပြင်ဘက်သေတ္တာများ။
ကွန်တိန်နာတင်ခြင်း - 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
၂၅ ကီလိုဂရမ် / စည် (၂၅ ကီလိုဂရမ်အသားတင်အလေးချိန်၊ ၂၈ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်၊ ကတ်ထူပြားတစ်လုံးအတွင်း၌ပလပ်စတစ်အိတ်နှစ်လုံးထည့်ထားသည်။ စည်အရွယ် - ၅၁၀ မီလီမီတာအမြင့် ၃၅၀ မီလီမီတာ)
တံဆိပ်ကပ်ခြင်း -
Package တံဆိပ်တွင်ကုန်ပစ္စည်းအမည်၊ ကုန်ပစ္စည်းကုဒ်နံပါတ်၊ စုစုပေါင်းအလေးချိန်၊ စုစုပေါင်းအလေးချိန်၊ အသားတင်အလေးချိန်၊ ကုန်ပစ္စည်းနေ့စွဲ၊ သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက်နှင့်သိုလှောင်ခြင်းအခြေအနေများပါ ၀ င်သည်။
သိုလှောင်မှုအခြေအနေ:
အခြားအနံ့မပါဘဲသန့်ရှင်းခြောက်သွေ့သော၊ လေဝင်လေထွက်ရှိသောအခြေအနေများအောက်ရှိနံရံနှင့်မြေအောက်အကွာအဝေးရှိအခြားအမွှေးအကြိုင်များမရှိသည့်တံဆိပ်ခတ်ထားခြင်းနှင့်သိုလှောင်ထားသင့်သည်။ %) ။
သက်တမ်းအသက် -
ပုံမှန်အပူချိန် 12 လ; အကြံပြုထားသည့်သိုလှောင်မှုအခြေအနေအောက်တွင်ထုတ်လုပ်မှုရက်မှ ၂၄ လ။
ထောက်ခံစာများ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
