ရေခန်းခြောက်မုန်လာဥ 1-3mm
ထုတ်ကုန်အမည်နှင့်ပုံများ -
၁၀၀% သဘာဝရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း / ခြောက်သွေ့သောအေဒီမုန္လာဥနီ (၁-၃mm)
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ:
မျှတသောအာဟာရ၊ ပိုမိုကျန်းမာသောဘဝ။
ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းမပြုမီအကောင်းဆုံးကိုတင်းကြပ်စွာ ရွေးချယ်၍ မကောင်းသောအပိုင်းများကိုဖယ်ရှားပါ။ ရောဂါပိုးမွှားများနှင့်ပိုးမွှားများပါသောအစိတ်အပိုင်းများကိုဖယ်ရှားပါ။
၎င်းဖြစ်စဉ်သည်မုန်လာဥနီများကိုလိမ္မော်ရောင်နှင့်ရေချိုပြန်လည်လည်ပတ်သောအခါပုံမှန်လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥအရသာကိုထိန်းသိမ်းရန်ခွင့်ပြုသည်။ လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥ၏ဗီတာမင်နှင့်အာဟာရအရည်အသွေးများကိုထိန်းသိမ်းထားပြီးအရသာသည်အလွန်ကောင်းမွန်ပြီးအာဟာရဆိုင်ရာအစားအစာတန်ဖိုးကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ ပြန်လည်သန့်စင်သောအခါ၎င်းသည်လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥ၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ပုံသဏ္maintainာန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်မကျုံ့ဘဲမကျုံ့ဘဲနေမည်။ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းသည်ရေရှည်အစားအစာသိုလှောင်ခြင်းနှင့်အရေးပေါ်အခြေအနေအတွက်အကောင်းဆုံးသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။
လုပ်ဆောင်ချက် -
Carrob သည်မြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုးရှိပြီးချက်ပြုတ်နိုင်သည့်အပြင်ကုန်ကြမ်းများကိုလည်းစားနိုင်သည်။ မုန်လာဥနီတွင်သကြားဓာတ်၊ ဓာတ်၊ ဓာတ်၊ ကရိုတီးနင်၊ ဗီတာမင် B1၊ ဗီတာမင် B2၊ ဖောလိတ်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ (lysine ပိုမို)၊ ။
လျှောက်လွှာ
Dehydrated Carrot ကိုသီးခြားစီသို့မဟုတ်ဟင်းချို၊ casseroles, စွပ်ပြုတ်၊
၁) ၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှ beta-carotene စုပ်ယူမှုကိုအထောက်အကူပြုရန်အတွက်မာဂရီသုပ်ဆီနှင့် benne ဆီကဲ့သို့ lipid အစားအစာများကိုပိုမိုပြင်းထန်စေသည့်အရာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။
2) .Carrot ထုတ်ယူတိရိစ္ဆာန်များ၏ကြီးထွားမှုနှုန်းနှင့်အသားအရည်အသွေးတိုးတက်စေနိုင်ပါတယ်။
3) .Carrot ထုတ်ယူအရေးပါသောခြယ်ပစ္စည်းသည်နှင့်အာဟာရအစားအစာထို့အပြင်အဖြစ်အတည်ပြုခဲ့သည်။
SENSORIAL လိုအပ်ချက်များ:
Organoleptic attribute | ဖော်ပြချက် | ||
အသွင်အပြင် / အရောင် | သဘာဝလိမ္မော်ရောင် | ||
အနံ့ / အရသာ | ထူးခြားသောမုန်လာဥနီ၊ မွှေးသောအနံ့နှင့်အရသာမရှိပါ |
ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ဓာတုလိုအပ်ချက်များ:
ပုံစံ / အရွယ်အစား | ဖောက်သည်လိုအပ်သည့်အတိုင်း Granule / အလွှာ, အရွယ်အစားစိတ်ကြိုက်နိုင်ပါတယ် | ||
ပါဝင်ပစ္စည်းများ | ပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်သယ်ဆောင်ခြင်းမရှိဘဲ 100% သဘာဝမုန်လာဥ။ | ||
အစိုဓာတ် | ≦ ၈.၀% | ||
စုစုပေါင်း Ash | ≦ 2.0% |
အဏုဇီဝဗေဒဆိုင်ရာဆန်းစစ်ချက် -
စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက် | <1000 cfu / g | ||
coli ပုံစံများ | <500cfu / g | ||
စုစုပေါင်းတဆေးနှင့်မှို | <500cfu / g | ||
E.Coli | MP30MPN / 100g | ||
ဆော်လမွန် | အပျက်သဘော | ||
Staphylococcus | အပျက်သဘော |
ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်တင်သောပစ္စည်းများ:
ပုံး - 10KG အသားတင်အလေးချိန်၊ အတွင်း PE အိတ်များ & အပြင်ဘက်သေတ္တာများ။
ကွန်တိန်နာတင်ခြင်း - 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
၂၅ ကီလိုဂရမ် / စည် (၂၅ ကီလိုဂရမ်အသားတင်အလေးချိန်၊ ၂၈ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်၊ ကတ်ထူပြားတစ်လုံးအတွင်း၌ပလပ်စတစ်အိတ်နှစ်လုံးထည့်ထားသည်။ စည်အရွယ် - ၅၁၀ မီလီမီတာအမြင့် ၃၅၀ မီလီမီတာ)
တံဆိပ်ကပ်ခြင်း -
Package တံဆိပ်တွင်ကုန်ပစ္စည်းအမည်၊ ကုန်ပစ္စည်းကုဒ်နံပါတ်၊ စုစုပေါင်းအလေးချိန်၊ စုစုပေါင်းအလေးချိန်၊ အသားတင်အလေးချိန်၊ ကုန်ပစ္စည်းနေ့စွဲ၊ သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက်နှင့်သိုလှောင်ခြင်းအခြေအနေများပါ ၀ င်သည်။
သိုလှောင်မှုအခြေအနေ:
အခြားအနံ့မပါဘဲသန့်ရှင်းခြောက်သွေ့သော၊ လေဝင်လေထွက်ရှိသောအခြေအနေများအောက်ရှိနံရံနှင့်မြေအောက်အကွာအဝေးရှိအခြားအမွှေးအကြိုင်များမရှိသည့်တံဆိပ်ခတ်ထားခြင်းနှင့်သိုလှောင်ထားသင့်သည်။ %) ။
သက်တမ်းအသက် -
ပုံမှန်အပူချိန် 12 လ; အကြံပြုထားသည့်သိုလှောင်မှုအခြေအနေအောက်တွင်ထုတ်လုပ်မှုရက်မှ ၂၄ လ။
ထောက်ခံစာများ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007