Sichuan Red Oil Ramen
ထုတ်ကုန်အမည်နှင့် ပုံများ-
100% သဘာဝ ရေဓာတ်ခမ်းခြောက်သော/အခြောက်ခံ AD ဆလတ်ရွက် အချပ်များ
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ:
သန့်ရှင်းသော၊ ရင့်ကျက်သောအသံနှင့် သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်သော ဆလတ်ရွက်များမှ ရရှိသော ထုတ်ကုန်ကို ဖြတ်တောက်ခြင်း၊ ဆေးကြောခြင်း၊ ဖြတ်တောက်ခြင်း၊ လေအခြောက်ခံခြင်း၊ ရွေးချယ်ထားသော၊ စစ်ဆေးပြီး ထုပ်ပိုးခြင်းဖြင့် ရရှိသည်။
လုပ်ဆောင်ချက်များ-
လျှောက်လွှာ-
အာဟာရပြည့်ဝပြီး အရသာရှိသော
ဆလတ်သည် စားသုံးနိုင်သော၊ အရသာရှိပြီး ကြွပ်သောအရသာ၊ ပိုမိုနာမည်ကြီးသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
ဆလတ်ရွက်သည် အစာခြေအင်ဇိုင်းများ ထုတ်လွှတ်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးကာ အစာစားချင်စိတ်ကို တိုးစေကာ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ အူနံရံ peristalsis ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။
ဆလတ်သည် အရသာရှိပြီး နူးညံ့သော သာမန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ပင်စည်ကို အစိမ်းလိုက်၊ အအေးရောစပ်ထားသော၊ ကြော်၊ အခြောက် သို့မဟုတ် အချဉ်နှင့် စည်သွပ်ဘူးများ စားသုံးနိုင်သည်။
အာရုံခံလိုအပ်ချက်များ-
Organoleptic Attribute | ဖော်ပြချက် | ||
အသွင်အပြင်/အရောင် | သဘာဝ အစိမ်းရောင် | ||
အနံ့ / အရသာ | သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသော ဆလတ်၊ နိုင်ငံခြားအနံ့၊ အရသာမရှိပါ။ |
ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ဓာတုဗေဒ လိုအပ်ချက်များ-
ပုံသဏ္ဍာန် / အရွယ်အစား | အပေါက်များ၊ 1-3mm၊ 3x3mm၊5x5mm၊10x10mm၊ 40-80mesh၊ အရွယ်အစားကို စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ |
||
ပါဝင်ပစ္စည်းများ | 100% သဘာဝ ဆလတ်ရွက် ၊ ဖြည့်စွက်စာ နှင့် သယ်ဆောင်ခြင်း မရှိပါ။ | ||
အစိုဓာတ် | ≦ 8.0% | ||
စုစုပေါင်းပြာ | ≦2.0% |
မိုက်ခရိုဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ စစ်ဆေးမှု-
စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက် | <1000 cfu/g | ||
Coli ပုံစံများ | <500cfu/g | ||
စုစုပေါင်း တဆေးနှင့် မှို | <500cfu/g | ||
E.Coli | ≤30MPN/100g | ||
Salmonella | အပျက်သဘော | ||
Staphylococcus | အပျက်သဘော |
ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် သယ်ဆောင်ခြင်း-
ထုတ်ကုန်များကို သိပ်သည်းဆမြင့်သော polyethylene အိတ်များနှင့် ကော်ဖတ်ဖိုက်ဘာအိတ်များတွင် ပံ့ပိုးထားပါသည်။ ထုပ်ပိုးသည့်ပစ္စည်းများသည် အစားအစာအဆင့် အရည်အသွေးရှိရမည်၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အကာအကွယ်နှင့် ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် သင့်လျော်သည်။ ပုံးများအားလုံးကို တိပ် သို့မဟုတ် ကပ်ထားရမည်။ ချည်မျှင်များကို အသုံးမပြုရပါ။
ကတ်တွန်: 10KG အသားတင်အလေးချိန်; အတွင်း PE အိတ်များနှင့် အပြင်ပုံး။
ကွန်တိန်နာတင်ခြင်း- 12MT/20GP FCL; 24MT/40GP FCL
25 ကီလိုဂရမ်/ဒရမ် (25 ကီလိုဂရမ် အသားတင်အလေးချိန်၊ 28 ကီလိုဂရမ် စုစုပေါင်းအလေးချိန်၊ အတွင်းဘက် ပလတ်စတစ်အိတ်နှစ်လုံးပါသည့် ကတ်ထူဗုံတစ်ခုထဲတွင် ထုပ်ပိုးထားကာ၊ ဒရမ်အရွယ်အစား- အမြင့် 510 မီလီမီတာ၊ အချင်း 350 မီလီမီတာ)
တံဆိပ်ကပ်ခြင်း-
ပက်ကေ့ခ်ျအညွှန်းတွင်- ထုတ်ကုန်အမည်၊ ကုန်ပစ္စည်းကုဒ်၊ အသုတ်/အရေအတွက်၊ စုစုပေါင်းအလေးချိန်၊ အသားတင်အလေးချိန်၊ ထုတ်ကုန်ရက်စွဲ၊ သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက်စွဲနှင့် သိုလှောင်မှုအခြေအနေများ။
သိုလှောင်မှုအခြေအနေ-
သန့်ရှင်းသော၊ ခြောက်သွေ့၊ အေးမြပြီး လေ၀င်လေထွက်ကောင်းသော အခြေအနေများအောက်တွင် အုတ်နံရံနှင့် မြေအကွာတွင် အလုံပိတ်ပြီး သိမ်းဆည်းထားသင့်ပြီး အပူချိန် 22 ℃ (72℉) အောက်နှင့် နှိုင်းရစိုထိုင်းဆ 65% (RH<65) အောက်ရှိ၊ %)
စင်ဘဝ-
ပုံမှန်အပူချိန်တွင် 12 လ; အကြံပြုထားသော သိုလှောင်မှုအခြေအနေများအောက်တွင် ထုတ်လုပ်သည့်ရက်စွဲမှ 24 လ။
လက်မှတ်များ
HACCP၊ HALAL၊ IFS၊ ISO14001:2004၊ OHSAS 18001:2007